Depois de testar varios códigos diferentes como chr(13), chr(10), <br>, \n, \r, misturando esse código e testando outras loucuras, e abrindo documento pelo txt pra ver os códigos gerados, o código que fez a quebra de linha foi:

}\par {

Para chegar a esse código, digitei uma barra horizontal no word, e salvei, depois abri com o bloco de notas para ver os códigos gerados pelo programa, tinha dado mais informações, depois limpando algumas das tags geradas, que tavam desalinhando o texto, ficou esse código que funcionou.

Um exemplo de uma var que seria aplicada no script de criação do rtf:

$texto =  "Meu texto }\par { com quebra de linha no rtf";



Fonte: www.nafaixa.net